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El apio simbolismo y fuente de salud

El apio simbolismo El apio tiene una historia fascinante, rica en simbolismo y usos prácticos. El apiooriginario de las regiones mediterráneas y las zonas húmedas de Europa. Se cree que fue cultivado por primera vez en el siglo IX a.C. como planta medicinal antes de ser consumido como alimento. Los romanos fueron los primeros en domesticar y consumir apio como alimento, especialmente en sopas y guisos. Significado y simbolismo a lo largo de la historia: Pureza y limpieza: Gracias a su frescura, se ha asociado con purificación tanto física como espiritual. Uso ritual en Roma lo empleaban en ceremonias religiosas, considerándolo unamuleto contra el mal de ojo. Fuerza y resistencia: En la cultura griega y romana, se vinculaba con los atletas y guerreros. Las coronas de apio silvestre se otorgaban como premio a los ganadores de los Juegos Ístmicos, antes de que se adoptaran las coronas de laurel. Transición y duelo: En el antiguo Egipto, el apio silvestre se utilizaba como planta ritual. Se han encontrado hojas de apio en tumbas, posiblemente como ofrendas funerarias para guiar el alma en el más allá. En la antigua Grecia, estaba ligado al mundo de los muertos. Equilibrio y armonía: En Oriente, simboliza el balance entre el cuerpo y la mente. Uso medicinal: En Europa medieval, el apio se usaba principalmente como hierba curativa, recomendada por médicos árabes y europeos para tratar problemas digestivos, artritis y resfriados. China antigua El apio ha sido utilizado durante milenios en la medicina china por sus propiedades para calmar el hígado (según la teoría de los órganos) y bajar la presión arterial. En Ayurveda, las semillas de apio (ajwain o ajmoda) son más utilizadas que los tallos. Se emplean para tratar problemas digestivos, inflamación y desequilibrios de Kapha (agua y tierra) y en Vata.(aire y eter) Hoy en día, el apio es apreciado tanto en la gastronomía como en la medicina natural.Para su consumo lo ideal es que este lo más fresco y completo con sus hojas, y si es posible ecológico.Propiedades del ApioHidratación, Antioxidantes al ser rico en flavonoides, vitaminas C y A entre otras, y compuestos fenólicos que combaten el estrés oxidativo, mejora la digestión y regula el tránsito intestinal, minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio, efecto diurético,  propiedades antiinflamatorias gracias a sus compuestos como el apigenina y luteolina, lo hace un aliado frente a la artritis. Consejos específicos según la finalidad: 1. Detox y diurético: Jugo de apio por la mañana en ayunas.2. Inflamación: Infusión o guiso con cúrcuma y ajo en la cena.3. Energía: Snack de apio con crema de frutos secos o humus, como aperitivo.4. Digestión: Infusión de apio con jengibre antes de dormir o caldo en elalmuerzo.5. Vitalidad: Ensaladas frescas con apio en almuerzos o cenas. Receta en cambios de estación (sobre todo primavera y verano) Ingredientes:  1 o dos tallos de apio, 1 limón, 2 o 3 dientes de ajo, 1 cebolla, perejil y jengibre fresco cortado en trozos.   Preparación:  Lava, corta los ingredientes y aplasta el ajo ligeramente, si te cuesta digerir el ajo le puedes quitar la yema que está en el centro. Coloca todoen un recipiente con 1 litro de agua. Tiempo de maceración:  Deja reposar de 12 a 24 h, depende de la temperatura externa, el líquido se guarda en una jarra en el frigorífico. Consumo:  Beber un vaso al dia antes de la comida, y los restos sólidos que quedan (cebolla, ajo, jengibre y apio), puedes añadirlos como ingredientes a la ensalada de ese día. Beneficios de la Combinación Propiedad Detoxificación Refuerzoinmunológico Digestión saludable Reducción deinflamación Mejora de lacirculación Descripción Limpia el hígado y los riñones, promoviendo la eliminación de toxinas. Combina antioxidantes, vitaminas y compuestos antimicrobianos para fortalecer las defensas del cuerpo. Alivia problemas gástricos leves, reduce hinchazón y promueve un intestino sano. Disminuye la inflamación sistémica gracias a sus antioxidantesnaturales. Apoya la salud cardiovascular y regula la presión arterial. «Un tallo de apio al día, es un paso sencillo haciaun cuerpo ligero y una mente en equilibrio.»

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Lo que no se mueve se estanca

¿Por qué necesitamos movernos? Desde tiempos ancestrales, el movimiento ha sido clave para sobrevivir: cazar, explorar, evolucionar, mejorar. Esa herencia sigue activa en nuestras células. Por ejemplo, al amanecer nuestro cuerpo produce cortisol, la hormona que nos activa, para movernos, relacionarnos, desarrollar el día. “Cuanto menos te mueves, menos ganas tienes.” Esta frase encierra una gran verdad.  El  equipo cuerpo su objetivo es ahorrar energía, lo que no  usa se estanca, se atrofia, envejece. Sedentarismo, es perder el hábito del movimiento,  una forma de desconexión con nuestro estado natural, cuerpo, nuestra mente, energía y calidad de vida.  La buena noticia que es recuperable, empezando por tomar conciencia. Mover el cuerpo sana, regenera, rejuvenece. Nuestro cuerpo está diseñado para moverse, desde los primeros pasos de un bebé hasta actividades más dinámicas de la edad adulta. El movimiento es mucho más que salud física, es vitalidad, es desarrollar proyectos, colabora en nuestro bienestar integral. PARA REFLEXIONAR Si el sedentarismo se ha instalado en tu vida,  te lanzo estas preguntas: ¿Qué crees que te está impidiendo priorizar tu bienestar físico? Si no haces cambios, ¿cómo te imaginas en 5 años? ¿Qué beneficios crees que tendría para tu vida hacer ejercicio de manera regular? ¿Qué pasa en el cuerpo cuando no nos movemos? Músculos y huesos: Perdemos fuerza muscular y densidad ósea, aumentando el riesgo de lesiones y enfermedades como la osteoporosis. Circulación: El corazón se vuelve menos eficiente al bombear sangre, y el riesgo de enfermedades cardiovasculares aumenta. Metabolismo: más lento, lo que favorece  acumulación de grasa y mayor riesgo de diabetes. ¿Y en el cerebro? Pesadez mental: se reduce la circulación sanguínea, lo que afecta el suministro de nutrientes al cerebro. Esto puede provocar fatiga mental, dificultad para concentrarse y falta de creatividad. Mayor estrés: se liberan menos hormonas como  serotonina y  endorfinas, que son claves para sentirnos bien y combatir la ansiedad. Deterioro cognitivo: Estudios demuestran que la inactividad física está relacionada con un mayor riesgo de demencia y pérdida de memoria en la edad adulta. ¿Y la vitalidad? Nos sentimos más cansados porque nuestras mitocondrias (las centrales de energía en la célula) están menos activas. El cuerpo acumula inflamación, que está vinculada al envejecimiento y  enfermedades crónicas. Nos desconectamos de nuestro cuerpo y del motor vital . Al moverte te sientes más capaz, presente y vital para afrontar el día. Objetivo que el movimiento forme parte de tu estilo de vida y te apoye para desarrollar eso que da sentido a tu vida. ¿Cómo puedes empezar a moverte más? Si llevas una vida sedentaria, ¡no te preocupes! Es posible cambiar con pequeños pasos: Haz una pausa activa: Dedica 5 minutos a caminar, estirarte o bailar en casa. Busca algo que disfrutes: bailar, nadar o simplemente caminar al aire libre. Fija metas pequeñas: Por ejemplo, caminar 10 minutos al día e ir aumentando gradualmente. Crea una rutina:  Incluye el movimiento en tu día a día, como dejar el ascensor y subir escaleras, aparcar el coche o bajarte del autobús unas paradas antes o hacer ejercicios en casa. Integra pequeños movimientos que sumen bienestar, sin que te tome mucho tiempo. ¿Qué actividad pequeña podrías incluir hoy que te acerque a moverte más? ¿Cómo podrías organizar tu día para dedicar solo 10 minutos al movimiento? Algunos ejemplos para incorporar a diario Mientras se prepara el café, comida.. Sentadillas suaves (10-15) Apoyando las manos en la encimera, haces flexiones (8-12) Marcha en el lugar (2 minutos): Levanta las rodillas mientras caminas en el mismo sitio.  Baila‌ si es con musica mejor Mientras esperas cola, autobús, cajero Elevación de talones : Ponte de puntillas y baja lentamente. Fortalece los músculos de las pantorrillas y mejora la circulación. Movimientos de muñeca y tobillos : Gira las muñecas y tobillos en ambas direcciones para liberar tensiones y mejorar la movilidad. Durante una llamada o videollamada Desplantes estáticos: Adelanta una pierna, baja en forma de “zancada” y vuelve a subir. Alterna piernas. Camina dando pasos altos. Balanceos de pierna: Mantente de pie y balancea una pierna hacia adelante y atrás. Mientras ves televisión o escuchas un podcast Plancha en el suelo (20-30 segundos): Coloca los antebrazos en el suelo y mantén el cuerpo recto. Activa el abdomen y fortalece todo el core. Puente de glúteos (10-15 repeticiones): Acuéstate en el suelo, flexiona las rodillas y eleva la pelvis. Es ideal para fortalecer la zona lumbar y los glúteos. Rotaciones de tronco (1 minuto): Sentado o de pie, gira el torso lentamente de lado a lado para liberar la espalda. Si llevas sentado una hora  Estiramiento de cuello y hombros (30 segundos por lado) Movilización de columna (1 minuto) de los hombros, estirar los brazos Mini sentadillas o “sit to stand” (10-12 repeticiones): Levántate y siéntate de tu silla varias veces sin usar las manos. Otra opción igual pero sin silla  Caminar (3-5 minutos): Levántate y da una vuelta por la casa o la oficina. ¡Ponte en acción hoy! TRES PASOS  1) Comprométete contigo a hacerlo, dandote motivo y un para que. 2) Planifica: los movimientos y momentos que decidas ir incorporando, anótalos en tu cuaderno, agenda o calendario. 3) Al principio ponte una alarma que te avise, hasta que se conviertan en tu hábito. (Hábito cuando deja de ser un plan mental y tu cuerpo se encarga de hacerlo)  «Cuando caminas, no solo mueves tus pies, sino también tus pensamientos.»– Henry David Thoreau Movimiento Salud ConscienteAurora Marín

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El cerebro un pilar para tu salud integral

El cerebro un pilar para tu salud El cerebro está en comunicación con el cuerpo y el corazón y viceversa. Cuidar de el no solo es esencial para nuestra capacidad de pensar, sentir y actuar, sino también para garantizar una vida plena, equilibrada y saludable. Cada decisión que tomas, determina tu nivel de bienestar a nivel neurológico, emocional y físico. Aquí te propongo 8 recomendaciones que integran ciencia, bienestar y hábitos cotidianos, para optimizar la salud. Estas propuestas no solo promueven la longevidad y la prevención de enfermedades neurodegenerativas, sino que también fomentan el crecimiento personal, la creatividad y la alegría de vivir. Desde una alimentación consciente hasta el poder transformador del movimiento, la conexión humana, el sueño reparador y el manejo del estrés, cada hábito representa un paso hacia una vida más plena. Además, del valor de la respiración, la risa y el aprendizaje constante como fuentes inagotables de energía y renovación. Acompáñame a descubrir estas claves, que puedes aplicar en tu vida diaria,para construir una base sólida de salud y bienestar. Recomendaciones   Nutrir al cerebro, le encantan las verduras y frutas frescas, frutos secos naturales, alimentos fermentados, que diversifican tu microbiota y mejoran tu inmunidad, pescado (omega 3), y agua. Al Cerebro le hace feliz. Actividad física: mover el cuerpo, estar activo a lo largo de día, y añade a esto el ejercicio físico (caminar rápido, gimnasia, fuerza…) y bailar. Cuando mueves tu cuerpo se producen hormonas de la felicidad llamadas endorfina, crea nuevas conexiones cerebrales (neuroplasticdad), mejora el pensamiento creativo, cuida tu memoria, y favorece la neurogénesis (nuevas neuronas). Sueño saludable: mientras duermes se incrementa el espacio entre las neuronas que permite la limpieza del sistema nervioso por medio de las células gliales (sistema glinfático). Dormir a gusto es necesario para mejorar la inmunidad y la memoria, asentar las experiencias de lo vivido en el día, y previene de enfermedades neurodegenerativas. Manejar el estrés: el estrés pone al sistema nerviosos en situación de peligro, huida, esto produce cortisol, que si sucede de forma frecuente nos lleva a un estrés crónico. Está demostrado que el 90% de lo que nos preocupa no llega a suceder. Si la realidad no la puedes cambiar, si puedes cambiar la forma de pensar la realidad, por tanto, de sentir, y esto cambia tu actitud ante lo que vives. Más recomendaciones Respiración consciente dedica algún instante del dia a observar tu respiración, mejor un minuto que nada, observa por ejemplo como entra y sale el aire por tu nariz, Esto refresca tu mente y aporta calma a tu corazón. Aprende cosas nuevas que te apetezcan, puede ser un idioma, música, montar en bici, viajar, conocer gente, lugares nuevos, caminar por calles que no sueles ir, o llevar a cabo ese proyecto que te apasiona. Un reto: hacer eso que tienes pendiente, por ejemplo, dejar de comerte las uñas, dejar de fumar, dejar de comer dulces, escribir un libro, hablar en público, o lo que para ti ahora sea un reto.Para ello puedes elaborar una estrategia, empezando por preguntarte ¿cómo te sentirías si lo consigues? y ¿qué es lo que te lo impide? y si las ganas de conseguirlo son mayores que la que te lo impiden, empieza tu estrategia poniéndotelo fácil con la ayuda de microhábitos. Amar y Crear vínculos con otras personas que sean constructivas, que te aporten alegría, que aprendas de ellos, que te apoyen, que disfrutes (endorfina). Y una más que es imperdible sonríe, dale ritmo a tu cuerpo al son de la vida. Te puedes jubilar de lo que ya no te hace feliz, pero nunca te jubiles de vivir.

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Respiración nasal y consciente

¿Sabías que la forma en que respiras puede influir en tu energía, concentración y calidad del sueño? Respirar bien va más allá de una simple necesidad fisiológica; afecta directamente tu cerebro, emociones y bienestar general, y parece ser que el número de respiraciones determina la longitud de nuestra vida. Observa como respiras, ¿son respiraciones superficiales?, que no expanden tu diafragma, y cortas, con una media de 15-16 respiraciones por minuto, o ¿son más bien largas y profundas hasta diafragma, abriendo caja torácica?, y ¿además son nasales?, por tanto menor número de respiraciones por minuto. A medida que que estas más cerca de la segunda opción estas aportando mayor calidad a tu vida, ¿Por qué es tan Importante la Respiración?La respiración toca varias áreas del cerebro, especialmente aquellas relacionadas con la memoria, emociones, la percepción de uno mismo y la forma en que te relacionas con los demás. Cambiar tu manera de respirar puede transformar tus emociones y pensamientos. Por ejemplo, la práctica de atención plena a tu respiración y sensaciones corporales es una herramienta que ayuda a entrenar la atención consciente. La Nariz es un TesoroEl bulbo olfativo tiene ruta directa a la memoria y emociones. Cuando inhalas nasal, despacio, suave y silencioso, da tiempo a que la información que entra se almacene en la memoria, y al exhalar nasal, silenciosa y larga, das tiempo a bajar nivel de emociones estresantes. Practicarlo como hábito diario desarrolla la capacidad de elegir como te quieres sentir, esto se entrena, y es clave para dormir mejor. Y además practicando la respiración consciente favorecemos la sincronización de corazones entre las personas. “La respiración es tu gran compañera para realizar un viaje de autoconocimiento”. Beneficios de la Respiración Nasal: Filtración y Limpieza del Aire: La nariz filtra, humedece y calienta el aire antes de que llegue a los pulmones, protegiendo el sistema respiratorio. Absorción de Oxígeno: Usar la nariz permite que el diafragma trabaje mejor y los pulmones sean más eficientes. Producción de Óxido Nítrico: Este compuesto mejora la circulación sanguínea y ayuda a combatir infecciones. Equilibrio del Sistema Nervioso: Respirar de forma lenta y consciente activa el sistema nervioso parasimpático, reduciendo el estrés y promoviendo la calma. Mejor Calidad de Sueño y Rendimiento Físico: La respiración nasal optimiza la postura y mejora el descanso, ayudando en la práctica de la meditación y la atención plena. Escucha interior, con la práctica favoreces el escucharte a ti mismo, como te sientes, y puedes cambiar ese dialogo a más coherente con lo que sientes, piensas haces. Un estudio realizado en el Journal of Applied Physiology investigó cómo la respiración lenta y controlada influye en la variabilidad de la frecuencia cardíaca, un indicador clave de la salud cardiovascular.El resultado fue que los participantes que practicaron respiración lenta (aproximadamente 6 respiraciones por minuto) durante 10 minutos al día mostraron mejoras significativas en la variabilidad de la frecuencia cardíaca (HRV). Una HRV alta se asocia con una mayor capacidad para manejar el estrés y una mejor salud del sistema nervioso autónomo, mejor relación contigo y tu entorno. Para Mejorar tu Respiración: Practica la Respiración Nasal: Haz ejercicios para fortalecer el hábito de respirar por la nariz, y ser consciente de tu respiración. Mantén las Vías Nasales Despejadas: con lavados nasales puedes utilizar la lota, otra opción son los sprays para lavado nasal, con agua de mar o agua con sal. Corrige tu Postura: Una buena postura, mejora la capacidad pulmonar. Boca y Nariz al Dormir: puedes tapar tu boca con tiras bucales, o abrir fosas nasales con tiras nasales, que ayudan a fomentar la respiración nasal durante el sueño. Si te cuesta por la noche empieza poniéndolo a ratos durante el día. Meditación: con practicas como observa rel movimiento de tu respiración, produce cambios en tu cerebro, en la percepción de ti mismo, de tu cuerpo, y de cómo te sientes. Ejercicios útiles Pranayama Técnicas de respiración consciente del yoga para mejorar la capacidad pulmonar. Respiración Profunda Inhala lentamente por la nariz y siente cómo se expande tu diafragma, y que la exhalación por la nariz sea más larga. Observa tu Respiración Durante el día, nota por cuál fosa nasal respiras más y cual menos, es algo que hace nuestro cuerpo de forma natural. Al hacerte consciente vas colaborando en la búsqueda del equilibrio. «Sentir cómo el aire entra y sale de tu cuerpo es una puerta a la libertad.» Thích Nhất Hạn Gracias por leermeMovimiento Salud ConscienteAurora B. Marín

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